Aportació d’aire

Plénum d’aportació

També conegut com a sistema per compensació, aporta aire pel frontal de la campana, aconseguint així una renovació de part de la cuina i creant un corrent d’aire per facilitar la sortida de fums.

Sistema recomanat per a zones de clima calent.

Inducció

L’aportació d’aire es fa interiorment en la campana, aconseguint un corrent intern per afavorir l’expulsió dels fums.

Sistema recomanat per a zones de climes freds.